I když se zinek a selen v těle vyskytují v malém množství, podílí se na mnoha biologických funkcích. Jejich účinky patří k těm méně známým. Pojďte s námi prověřit své znalosti v krátkém kvízu.
Poznámka: Správná je vždy jen jedna odpověď. Správné odpovědi najdete na konci kvízu.
1. Která minerální látka pomáhá / které minerální látky pomáhají tělu vyrovnat s oxidativním stresem?
a) Jen zinek.
b) Jen selen.
c) Obě minerální látky.
2. Hladina testosteronu je spojována s jednou z těchto minerálních látek. Kterou?
a) Zinek pomáhá udržovat hladinu testosteronu v krvi.
b) Selen snižuje hladinu testosteronu v krvi.
3. Které z následujících tvrzení o imunitním systému je pravdivé?
a) Pouze zinek přispívá k normální funkci imunitního systému.
b) Pouze selen podporuje normální funkci imunitního systému.
c) Selen i zinek přispívají k normální funkci imunitního systému.
4. Která minerální látka hraje / které minerální látky hrají roli v tvorbě DNA?
a) Jen zinek.
b) Jen selen.
c) Ani jedna z minerálních látek.
5. Co platí o metabolismu sacharidů?
a) Selen pomáhá regulovat metabolismus sacharidů.
b) Zinek se podílí na metabolismu sacharidů.
c) Ani jeden z minerálů s metabolismem sacharidů nesouvisí.
6. Selen, zinek – účinky se překrývají. V čem?
a) Obě minerální látky pomáhají udržovat normální stav nehtů a vlasů.
b) Obě minerální látky podporují tvorbu spermií.
c) Obě minerální látky se podílejí na procesu dělení buněk.
7. Víte, která potravina obsahuje hodně selenu?
a) Slunečnicová semínka.
b) Para ořechy.
c) Červená paprika.
8. Štítná žláza je „dirigentem“ metabolismu. Která minerální látka přispívá / které minerální látky přispívají k její činnosti?
a) Pouze zinek.
b) Pouze selen.
c) Obě minerální látky jsou pro hormonální rovnováhu v souvislosti se štítnou žlázou důležité.
9. Která z uvedených potravin obsahuje jen malé množství zinku?
a) Hovězí maso.
b) Dýňová semínka.
c) Brambory.
Správné odpovědi: 1c, 2a, 3c, 4a, 5b, 6a, 7b, 8b, 9c
Jak jste dopadli?
0–3 správně – O tématu selenu a zinku a jejich účincích na zdraví toho příliš nevíte. To je ale možné napravit. Přečtěte si například článek „Jak užívat zinek a co může být příčinou jeho nedostatku“.
4–6 správně – Dobrá práce, selen a zinek pro vás nejsou zcela neznámé. Pokud se chcete o oblastech, které tyto minerální látky ovlivňují, dozvědět více, zaujme vás jistě článek „Podpora imunity dospělých – tři efektivní tipy pro pořádnou odolnost“.
7–9 správně – Skvělé! Vaše znalosti jsou na vysoké úrovni! A vyznáte se stejně i ve flavonoidech?
Zdroj:
https://www.szpi.gov.cz/clanek/voditka-k-problematice-zdravotnich-a-vyzivovych-tvrzeni.aspx
